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Il peso totale è sempre garantito
Il bisonte canadese è ora considerato un simbolo di speranza e resilienza per molte comunità indigene del Nord America
La marezzatura è media e non eccessivamente invasiva
nonché la più saporita in assoluto insieme allo Striploin
Lo stesso programma prevede un allevamento in pascoli naturali (prateria) ed una alimentazione per almeno gli ultimi 120gg pre-macellazione a base di mais e cereali
Tagliata Hispanica ESP Scegli il peso:1.0 Kg Il peso totale è sempreTagliata di scottone provenienti dall'esclusiva selezione 'Hispanica' firmata Fiorentineria. Una carne ideale per essere cucinata in padella, alla griglia oppure consumata cruda sotto forma di tartare o carpaccio! Una delle carni pi tenere presenti su Fiorentineria! Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.
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